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けしき 味噌作り

今日は、婦中町長沢にある「けしき」さんにて


味噌作りイベント、開催されました!


昨日、煮た大豆ちゃんたちが待つ「けしき」へ・・・






今日は、味噌作りしたい!!


・・・と、集まってくださった方が8名。


わいわいと、にぎやかに作ってきました♪






2013.03けしき味噌作り1

麹をほぐして、塩と混ぜ合わせているところ


みなさん、丁寧に混ぜ混ぜしておられました^^


麹の香りがいい香り♪






2013.03けしき味噌作り2

潰した大豆と麹を混ぜてお団子作っていきます。


潰す機械を、麹屋さんからお借りしていたのですが


なかなかの重労働!


飛び入り参加のヒーロー(4歳児)のおかげで


大豆たちはどんどん潰されていきました・・・


この、団子にした味噌の素を、


保存容器に入れるときは・・・


バシッ!!


・・・と、投げ入れる。


あ~!ストレス発散?!






午前中で半分くらい終了。


お昼は、美味しいふきのとうの天ぷら&ふきのとう味噌&味噌汁&大豆ごはん!!

2013.03けしき味噌作り昼食

味噌汁のおかわりもいただいて


お腹いっぱい食べました♪


他にも美味しい情報(?)交換などもあり・・・♪


午後からも味噌を作り


楽しい時間を過ごさせていただきました~!!


けしきオーナーのひとみさん、


来てくださったみなさん、


今日は、本当にありがとうございました!!


また、楽しいことしましょうね♪


楽しくて、体によくて、最高ですね^^


「けしき」バンザイ!


もっと、盛り上げていきましょう♪
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2013-03-13(Wed)
 

いいとこみつけた!

けしきさんで、大豆を煮ている間


ふきのとう探しにブラブラ・・・


少し歩いたら、


素敵な場所がありました!


今は木々も芽吹いてないので見晴らしがよく


これからいろんな姿が見られそうです^^

2013.03けしき周辺1
2013.03けしき周辺2
2013.03けしき周辺3
2013.03けしき周辺4
2013-03-13(Wed)
 
プロフィール

Gaju~がじゅ~

Author:Gaju~がじゅ~
3姉妹のママです♪
みんな昼間いなくなっちゃうので、
好きなハンドメイド復活です!
ほぼ毎日作ってます^^
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