Gajuのブログ~飽きない日々~

ただ何となく過ごしていたと思ってたのに・・・実は何気なくない日々を書いてみることにしました。ハンドメイド好きなので、作品等随時掲載予定!!

Entries

おととしの味噌開けた!

毎年、味噌を作っています。


大体15キロくらいずつ。


20キロ作ったときもあったかな・・・







5キロくらいずつ小分けにして保存し、


さらに1キロくらいずつ小分けにしたものを


取り出しやすい場所に置いておき、


5キロの分の小分けが無くなったら、


次の5キロを出して・・・


という感じで使っています。






ちょうど、無くなったので、


次の5キロを出そうと、


保管してある床下を見てみたら、


2年前の味噌が、まだありました!


なので、今回はそっちを・・・


2017.02味噌







味噌の作り方って、


人によっていろいろだと思いますが、


私の場合、開封するまで一度も開きません^^;


2年前の味噌は、


カビひとつなく、とてもきれいでした!!


(パチパチ♪)







色も、赤くて、熟成されてる感じ。


食べてみたら、味も濃い。


この年の塩分は、少し多めだったらしい、


経済的に使えるかも^^







今年の味噌造りも、もうすぐだ~♪







スポンサーサイト

*Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

Menu

プロフィール

Gaju~がじゅ~

Author:Gaju~がじゅ~
3姉妹のママです♪
みんな昼間いなくなっちゃうので、
好きなハンドメイド復活です!
ほぼ毎日作ってます^^
寄せ植え、ガーデニングも大好き♪
いっぱい載せていきま~す!

clover-clock

今のメッセージ

10秒ストップうさぎ時計

World-Word-JS版翻訳

Present's by サンエタ

FC2ブックマーク

右サイドメニュー

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

参加イベント

11月11日(土)10:00~16:00                                    クラフトカフェ+まめのまフリマ                        いっぷく処 まめのま

11月21日(火)~12月3日(日)                                   ふるふるsmile in マリーマリー                    (展示販売会)

麻小物教室のお知らせ

11月12日(日)10:15~12:15                                  丈夫で長持ち 麻小物作り                           カルチャーセンター富山

11月26日(日)10:15~12:15                                  丈夫で長持ち 麻小物作り                           カルチャーセンター富山                     

Well come !

来てくださってありがとう♪

      人目のお客さまです

出品中!

ハンドメイド・手作りマーケット tetote(テトテ)

最新記事

メールはこちら

名前:
メール:
件名:
本文:

ぽちっ・・・とお願い!!

癒されてくださいね

ブロとも申請フォーム

検索フォーム

Pika_Mouse

powered by
3ET

rain shininig

QRコード

QR