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パン作り♪inけしき

今日は、美味しいお話^^


けしきにてパン作り体験してきました!


・・・子どもたちが^^;


私ってば何しに行ったの?くらい何もしなかったよ~ん・・・


国産の小麦粉を使い、


タイム、バジル、ローズマリーなどのハーブや


手づくりの燻製ベーコンなどなど


こだわりの材料を使った贅沢なパン!







コネコネして、発酵させて

2013.12パン発酵


以前、よくロールパンを作ってたのですが


この、発酵の時になんだか、妙に愛しくなるのよね^^


膨らんでる膨らんでる♪






成形も、子どもたちにやらせてくれて


長女、次女、大活躍!


2013.12パン成形1

伸ばした生地に、具をトッピングして、クルクル巻いて

2013.12パン成形2

つなぎ目は指でつまむ。


これ、次女は長女のやり方を見てたから、何も言わなくてもササッとやってた!


こういう時の集中力って、こどもはすごいな~^^


そして、カット!

2013.12パン成形3

びよ~んとかなっちゃっても、なんとかなるからすごい!


先生ありがとう^^







2次発酵とか焼きとか、ぜ~んぶお任せで


美味しくいただいてきました♪


2013.12パン完成


焼き立てパン、最高!


また、家でも作りたくなっちゃった。


何もない休日は、みんなでパン作りいいな♪


今度やろ~♪♪♪


(・・・ホントかな?)
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2013-12-29(Sun)
 

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Gaju~がじゅ~

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